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阿拉贡菜肴：煮熟的蜗牛，加入罗勒、洋葱和黑胡椒，然后与番茄、橄榄油和火腿一起慢炖几分钟，如果喜欢，可以加入辣椒。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间40 分钟
- 静置15 分钟
- 总计1 小时 15 分钟
- 难度简单
- 烹饪方式沸腾，炉
食材
人
- S$145.29
- S$3.07
- S$1.47
- S$0.05
- S$0.55
做法
- 在暴雨过后，收集蜗牛，并将它们放入蜗牛饲养箱中，让它们禁食约两周，以便清理体内杂质。 ≈ 3 分钟
- 将它们清洗干净，然后与月桂叶、洋葱和黑胡椒一起煮。将它们放入冷水中，使其脱壳，煮沸后撇去浮沫，并加入盐调味。
- 与此同时，将番茄切片，与意大利风干番茄丁和少量火腿丁一起炒制。您也可以加入一些辣椒。
- 当蜗牛煮熟后，沥干水分，然后加入番茄酱中。煮沸几分钟后即可食用。
厨具
- 锅、炒锅
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