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这道以香菇为主的菜肴，在婆罗洲非常受欢迎，将炒制的香菇与油炸的小鱼搭配。大蒜、葱和辣椒赋予了这道菜独特的风味。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间15 分钟
- 总计30 分钟
- 难度简单
- 烹饪方式炒
食材
人
- S$5.93
- S$0.09
- S$0.58
- S$0.01
- S$0.09
做法
- 将小鱼炸至金黄酥脆。
- 预订它们。 ≈ 3 分钟
- 先将洋葱和大蒜炒香。
- 加入北风菌。 ≈ 3 分钟
- 充分混合。 ≈ 4 分钟
- 加入姜蒜蓉和辣椒。 ≈ 3 分钟
- 充分混合。 ≈ 4 分钟
- 请将预留的小鱼放回水中。 ≈ 3 分钟
- 混合。 ≈ 4 分钟
- 根据个人口味，加入盐和调味品，然后上桌。 ≈ 2 分钟
厨具
- 炒锅或炒菜锅
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