Smażone pleuroty z suszonymi sardelkami Sardelowate

Smażone pleuroty z suszonymi sardelkami Sardelowate

Dania główne

Smażone pleśniowe z czosnkiem i cebulą, z dodatkiem małych, chrupiących suszonych rybek i papryki chili. Proste i aromatyczne danie z grzybów leśnych.

Powiększ zdjęcie
↓ Przejdź do przepisu

To danie z grzybów, popularne na Bornie, łączy smażone grzyby leśne z małymi, suszonymi rybkami, które są smażone i mają chrupiącą konsystencję. Czosnek, cebula i papryka chili nadają mu charakterystyczny smak.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania15 min
  • Czas gotowania15 min
  • Razem30 min
  • TrudnośćŁatwe
  • Sposób przygotowaniaSmażone

Składniki

3 osoby
  • 8,39 zł
  • 0,35 zł
  • 1,75 zł
  • 0,04 zł
  • 0,29 zł

Przygotowanie

  1. Smażcie suszone rybki w głębokim tłuszczu, aż staną się chrupiące.
  2. Zarezerwuj je. ≈ 3 min
  3. Podsmażcie cebulę i czosnek.
  4. Dodaj grzyby pleśniowe. ≈ 3 min
  5. Dokładnie wymieszaj. ≈ 4 min
  6. Dodaj również przyprawy: imbir i chili. ≈ 3 min
  7. Dokładnie wymieszaj. ≈ 4 min
  8. Wróć do przygotowywania małych rybek. ≈ 3 min
  9. Wymieszaj. ≈ 4 min
  10. Doprawcie solą i przyprawą do smaku, według własnych preferencji, a następnie podajcie. ≈ 2 min

Przybory

  • garn, patelnia lub woks

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 1 garść małych, suszonych rybek (np. suszone rybki sardynowe)
  • 300 g grzybów pleśniowych
  • 1 guzik z kwiatu imbiru
  • 2 papryczki chili (białe lub zielone, jeśli nie ma białych)
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 czosnek różowy
  • Kilka liści sałat lub młodych pędów (bardzo mało)
  • Sel
  • Trochę oleju
  • Dodatek, wzmacniający smak (glutamin), opcjonalny

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.

🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena