平均分* 98/100
开胃小食
巴厘岛的香茅辣椒酱
一种巴厘岛的原始风味调料：切碎的蒜、辣椒、香叶和卡瓦叶，搭配青柠和虾酱。
全部食谱
Axelle 的全部家常食谱：前菜、主菜、甜点、烘焙……分步讲解，配有照片。
世界美食
- 比利时菜谱1976
- 意大利菜谱264
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- 法国菜谱140
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- 西班牙菜谱130
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- 黎巴嫩菜谱6
- 加勒比菜谱6
按厨具和烹饪方式
10月应季：
4960 道食谱
平均分* 98/100
平均分* 86/100
前菜
俄式鸡肉沙拉，搭配腌黄瓜
一份丰盛的俄式沙拉，包含豌豆、土苹果、胡萝卜、腌黄瓜和切碎的鸡肉，搭配蛋黄酱，并保持新鲜。
平均分* 76/100
主菜
苏拉巴亚的“鲁贾克辛古尔”，以及用牛肉制作的“牛脸沙拉”
Surabaya 菜：以牛肉、蔬菜、豆腐和丹贝为主，淋上用花生和发酵的虾酱调制的香辣酱。
平均分* 62/100
烘焙
圣骨头，杏仁糖甜点
这些像雪一样白色的马赛帕蛋糕小卷，内馅是鸡蛋黄奶油，是西班牙传统节日“亡灵节”的特色点心。
平均分* 68/100
主菜
蒙森山区的圆小沙丁鱼，用动词不定式进行烹饪
在炖锅中，用香肠和洋葱一起炖煮金色的小沙丁鱼，淋上用陈葡萄酒、杏仁、欧芹和肉桂制成的酱汁，慢火炖煮。
平均分* 92/100
主菜
阿尔蓬地区的奶酪风味汤
一种朴素的陶瓷罐，装有用橄榄油烹制的烤面包、奶酪和大蒜，并用清水慢炖，然后用陶土容器盛放。
平均分* 92/100
素食
香草面包松饼，搭配柿子椒酱
一个由全麦面包、鸡蛋和法式小绿叶制成的柔软松饼，在烤箱中烤制，搭配柿子椒和豆浆的酱汁，以及小绿叶沙拉。
平均分* 60/100
烘焙
覆盆子派和覆盆子奶油
这是一款以酥脆的挞皮为基础，内馅为用隔水加热制作的蓝莓奶油，再盖上一层杏仁味的挞皮，并用蓝莓装饰的甜点。
平均分* 64/100
主菜
奶油意面，火腿和螃蟹
一道用奶油、火腿和螃蟹肉制成的浓郁酱汁包裹的意大利面，只需25分钟即可准备，非常适合快速又美味的用餐。
平均分* 95/100
烘焙
香蕉玛芬
香蕉和核桃玛芬：口感松软，使用成熟的香蕉和切碎的核桃，制作简单，非常适合作为下午茶或周末的早餐。
平均分* 49/100
主菜
越南香茅蟹和竹笋的融化
一种越南风味的火锅：用稻米螃蟹熬制的汤底，搭配酸味竹笋、番茄和脆嫩蔬菜，并配以粉丝。
平均分* 68/100
素食
用平底锅炒制的豆腐配腰果
一份用脆嫩的蔬菜和豆腐，搭配花生酱、姜和青柠制成的浓郁酱汁，并撒上腰果的炒菜。