阿尔蓬地区的奶酪风味汤

阿尔蓬地区的奶酪风味汤

主菜

一种朴素的陶瓷罐,装有用橄榄油烹制的烤面包、奶酪和大蒜,并用清水慢炖,然后用陶土容器盛放。

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阿尔蓬的“Gaspatxos”是一种来自瓦伦西亚地区的传统菜肴。它由酥脆的饼状食物与蘑菇和用橄榄油炒过的洋葱一起炖煮而成。

食材与做法

  • 准备时间10 分钟
  • 烹饪时间20 分钟
  • 总计30 分钟
  • 难度简单
  • 烹饪方式细致的调整
  • 素食

食材

4 人
  • S$0.14
  • S$0.53
  • S$0.83
  • S$0.02

做法

  1. 在深锅中加热油,然后加入蒜末和奶制品。待其变色后,加入切碎的西班牙小吃,搅拌均匀,然后加入足够的水,使所有食材都能充分煮熟。
  2. 将汤煮沸 10 分钟,然后盛入陶制盘中,搭配蛋黄。

厨具

  • 深炖锅
  • 陶制餐具

开始之前

食材

  • 100 克乳制品
  • 3瓣大蒜
  • 2个鸡蛋的蛋黄
  • 4 份加斯帕乔(约 200 克)
  • 4 汤匙橄榄油
  • 1 茶匙咖啡店用的盐
  • 1 升水

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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