平均分* 83/100
主菜
汉堡鱼和土苹果
汉堡菜:用烤制的白鱼搭配酥脆的土苹果和新鲜洋葱,淋上黄芥末和莳萝的奶油酱汁。
Axelle 的全部家常食谱:前菜、主菜、甜点、烘焙……分步讲解,配有照片。
世界美食
按厨具和烹饪方式
10月应季:
平均分* 83/100汉堡菜:用烤制的白鱼搭配酥脆的土苹果和新鲜洋葱,淋上黄芥末和莳萝的奶油酱汁。
平均分* 20/100烤白菜,分层烹饪,加入碎肉、欧芹和土苹果,用高汤浸泡,并撒上黄油:非常丰盛。
平均分* 62/100一份快速制作的素食羊肉卷,搭配西红柿和洋葱,用酱油和香料调味,可选择搭配桃子。
平均分* 29/100基础版和不同口味的匈牙利炖菜:以蘑菇为特色的、土著风味、以及使用新鲜柿椒和塞格德柿椒的匈牙利炖菜,并附带烹饪建议。
平均分* 30/100一种用牛肉慢炖两小时的匈牙利炖菜,配有洋葱、柿子椒、番茄、高汤和红葡萄酒,并在烹饪的最后加入切碎的蔬菜。
平均分* 100/100一款不含酒精的古巴特制莫吉托,清爽、带有薄荷味,配有青柠、糖、碎冰和苏打水:非常适合在夏天解暑。
平均分* 73/100一道用香蕉叶和土苹果制成的印度咖喱,加入五香、肉桂和豆蔻调味,最后用酥油淋上。
平均分* 74/100这些孟加拉风味的帕塔,内馅是鸡蛋和用洋葱、辣椒和香菜调味的肉末,用油炸而成:非常适合搭配茶饮食用。
平均分* 81/100煮熟的扁豆,在洋葱、大蒜和橄榄油的酱汁中慢炖,并加入面粉和咸香火腿,这是一种简单的巴斯克菜。
平均分* 48/100一份柠檬味的酥皮塔,上面覆盖着一层蓬松的柠檬奶油,并搭配用打火机烤制的蛋白霜,呈现出金黄色的光泽。
平均分* 100/100一种快速制作的番茄酱,主要成分是淡奶油、番茄酱和少许糖,适合搭配虾、鱼或蔬菜。
平均分* 100/100一种快速制作的、充满香气的酱汁:大蒜、欧芹和芝麻菜,搭配柠檬和橄榄油,可以淋在热的意大利面或其它主食上。