平均分* 63/100
甜点
桃子慕斯蛋糕，搭配酸奶和奶油
一款德国风格的慕斯蛋糕：用轻盈的饼干制作，在方形模具中烘烤，表面覆盖着桃子丁和香草酸奶慕斯（用吉利丁凝固），并用桃子片装饰。
全部食谱
Axelle 的全部家常食谱：前菜、主菜、甜点、烘焙……分步讲解，配有照片。
世界美食
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按厨具和烹饪方式
10月应季：
4960 道食谱
平均分* 63/100
平均分* 72/100
甜点
苹果煎饼
一道美味的越南苹果甜点，制作简单，只需15分钟即可完成。
平均分* 88/100
主菜
美味的玉米薄饼
品尝这些口感柔软、香气扑鼻的玉米薄饼，非常适合作为快速午餐或美味的零食。
平均分* 46/100
主菜
糯米球，包裹着菊花叶的米团
越南北部的水饺：用大米粉制作的薄皮，内馅是煮熟的绿豆和香料猪肉，包裹在糯米中，然后蒸熟。
平均分* 73/100
甜点
烤猪肉卷，芋头蒸蛋糕，口味类似烤猪肉
来自越南的美味：以木薯淀粉和椰奶为主要成分的糕点，与薄薄的芋头片交替，在用红色的番茄藤“外壳”包裹后，通过蒸制，呈现出类似烤肉的效果。
平均分* 62/100
烘焙
越南稻米馅饼 - 迷你馅饼
越南馅饼是一种用米饭、绞肉、蘑菇和洋葱制成的小馅饼，用香蕉叶包裹，然后用蒸的方式烹饪。
平均分* 76/100
甜点
猪皮蛋糕，以罗望果和椰子为主要成分的蒸制多层蛋糕
一道越南南部甜点：交替使用木薯淀粉、椰奶和香兰叶泥的层，通过蒸煮制成，可选择加入芸豆。
平均分* 60/100
甜点
糯米糕，用绿豆和扁豆制成的糕点
河内糯米糕：主要成分是大米和香兰叶米，内馅包括芸豆、椰子、蜜南瓜和芝麻，经过压制成方块后进行包装。
平均分* 85/100
甜点
胡萝卜蛋糕
一款香甜、湿润的胡萝卜、核桃和橙皮蛋糕。
平均分* 89/100
甜点
咖啡馆里的蛋糕
一款美味且独特的甜点，融合了咖啡店的香气和草莓的清甜，在周末期间供应。
平均分* 89/100
前菜
香肠越南春卷
尝试这道越南特色“班货”（Bánh cuốn）的食谱，搭配香肠。制作简单，味道鲜美。
平均分* 95/100
前菜
用平底锅炒熟的稻米
尝试这道美味又快速制作的稻米卷，非常适合作为一份清淡的餐点。