糯米糕，用绿豆和扁豆制成的糕点

做法

1. 将香兰叶与120毫升的水混合，然后用压榨器榨出汁。 ≈ 4 分钟
2. 将糯米冲洗干净，然后浸泡4到6小时，最后沥干水分。 ⏱ 6 小时
3. 将糯米洗净，加入 200 毫升的水，浸泡约 3 个小时，期间不时搅拌。 ⏱ 3 小时
4. 用小火将糯米、椰丝和香兰叶提取物与100克糖一起煮，如果需要，可以适量加入水。 ⏱ ≈ 40 分钟
5. 将这面团与橄榄油和少量葡萄柚花水混合，如果面团太干，可以再加入一些橄榄油。 ≈ 4 分钟
6. 将绿豆浸泡后，用盐一起蒸熟，然后将其打成泥。 ⏱ ≈ 30 分钟
7. 将它们与剩余的糖一起，用小火煮至浓稠，然后加入椰子、蜜南瓜、芝麻和剩余的葡萄柚花水。 ⏱ ≈ 40 分钟
8. 让肉馅冷却，然后捏成约 50 克的小球；将豆腐泥分成约 100 克的小份。 ⏱ ≈ 20 分钟
9. 将每颗肉馅球包裹在面团中，然后将其揉成球状。 ≈ 10 分钟
10. 将面团放入一个10厘米正方形的烤盘，烤盘内铺有涂油的锡纸，再覆盖一层涂油的保鲜膜，以使其均匀地压平。 ≈ 3 分钟
11. 将每个蛋糕从模具中取出，然后用厚厚的保鲜膜包裹起来。 ≈ 3 分钟