美味的玉米薄饼

美味的玉米薄饼

主菜

品尝这些口感柔软、香气扑鼻的玉米薄饼,非常适合作为快速午餐或美味的零食。

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这些玉米薄饼口感极佳,非常美味。它们口感松软,带有独特的风味,与切碎的埃蒙特奶酪非常搭配。

食材与做法

  • 准备时间15 分钟
  • 烹饪时间30 分钟
  • 总计45 分钟
  • 难度简单
  • 烹饪方式平底锅

食材

4 人
  • S$0.21
  • S$1.06
  • S$0.13

做法

  1. 在平底锅中加入油,并加热。
  2. 在 7 到 8 或 9 之间评估温度,使用一个量表。 ≈ 3 分钟
  3. (如果油温过高,玉米粒会破碎,并且油可能会溅出,这可能会导致烫伤。) ≈ 3 分钟
  4. 将面粉和泡打粉混合,加入一汤匙玉米淀粉、一个鸡蛋和切碎的奶酪,然后充分搅拌均匀。 ≈ 4 分钟
  5. 第三部分:使用三勺粉,刚好能填满一个大平底锅。
  6. 请使用勺子,将它们均匀地铺开并压平。 ≈ 3 分钟
  7. 将肉串烧至边缘呈现金黄色。
  8. 请返回。 ≈ 3 分钟
  9. 如果中心部位还比较软,请小心操作。 ≈ 3 分钟
  10. 把身体蜷缩成一个球。 ≈ 10 分钟
  11. 最好先将火烧干,然后继续加热一分钟。
  12. 在另一面继续烧烤 1 到 2 分钟。
  13. 按照这种方法烹饪所有面团。
  14. 摆放在一个大盘子里。 ≈ 3 分钟
  15. (请注意,油脂可能会导致烫伤) ≈ 3 分钟

厨具

  • 平底锅,勺子

开始之前

食材

  • 150 克面粉
  • 2 份玉米粒
  • 4 个鸡蛋
  • 1 份埃门塔尔奶酪(约 200 克,刨成粉末)
  • 葵花籽油(具有独特的风味,与其它油不同)
  • 半包酵母

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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