Leckere Maispfannkuchen
Entdecken Sie diese köstlichen Maispfannkuchen, die perfekt für ein schnelles Mittagessen oder als leckeres Snack sind.
Diese Maispfannkuchen sind ein wahrer Genuss für den Gaumen. Sie sind zart und aromatisch und passen hervorragend zu geriebenem Emmentaler Käse.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit15 Min.
- Kochzeit30 Min.
- Gesamt45 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- GarmethodeTopf
Zutaten
Personen
- 0,13 €
- 0,80 €
- 0,16 €
Zubereitung
- Fügen Sie Öl in die Pfanne und erhitzen Sie diese.
- Bewerten Sie die Temperatur auf einer Skala von 7 bis 8 oder 9. ≈ 3 Min.
- (Wenn die Ölfarbe zu heiß ist, können sich die Maiskörner zersetzen und die Ölfarbe könnte spritzen, was zu Verbrennungen führen könnte.) ≈ 3 Min.
- Mischen Sie Mehl und Backpulver, geben Sie eine Esslöffel Mais, ein Ei und geriebenen Käse hinzu, und mischen Sie alles gut durch. ≈ 4 Min.
- Dritte Portion: Drei Esslöffel Pulver, genau genug, um eine große Pfanne zu füllen.
- Verwenden Sie einen Löffel, um sie gleichmäßig zu verteilen und zu glätten. ≈ 3 Min.
- Braten, bis die Ränder goldbraun sind.
- Zurück. ≈ 3 Min.
- Seien Sie vorsichtig, wenn das Zentrum noch weich ist! ≈ 3 Min.
- Bilden Sie eine Kugel. ≈ 10 Min.
- Es ist besser, die Hitze zu reduzieren und das Gericht noch eine Minute weiter zu garen.
- Braten Sie die andere Seite für 1 bis 2 Minuten an.
- Bereiten Sie den gesamten Teig auf diese Weise zu.
- Servieren Sie auf einer großen Platte. ≈ 3 Min.
- (Achtung: Fett kann Verbrennungen verursachen) ≈ 3 Min.
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