Crepas de maíz deliciosas

Preparación

1. Añade aceite a la sartén y caliéntalo. ⏱ ≈ 7 min
2. Evalúe la temperatura en una escala, situándola entre 7 y 8 o 9. ≈ 3 min
3. (Si el aceite está demasiado caliente, los granos de maíz se romperán y el aceite podría salpicar, lo que podría causar quemaduras.) ≈ 3 min
4. Mezcle la harina y el agente leudante, añada una cucharada de maíz, un huevo y queso rallado, y luego mezcle bien. ≈ 4 min
5. Tercera parte: tres cucharadas de polvo, solo la cantidad necesaria para llenar una sartén grande. ⏱ ≈ 7 min
6. Utilice una cuchara para distribuirlos y aplanarlos de manera uniforme. ≈ 3 min
7. Tostar hasta que los bordes estén dorados. ⏱ ≈ 10 min
8. Vuelva. ≈ 3 min
9. Tenga cuidado si el centro aún está blando. ≈ 3 min
10. Formen un círculo. ≈ 10 min
11. Es preferible reducir el fuego y continuar cocinando durante un minuto. ⏱ ≈ 10 min
12. Tostar durante 1 a 2 minutos en el lado opuesto. ⏱ 2 min
13. Cocine toda la masa de esta manera. ⏱ ≈ 10 min
14. Coloque en un plato grande. ≈ 3 min
15. (¡Atención: la grasa puede causar quemaduras) ≈ 3 min