传统的曲奇饼

做法

1. 在沸水中煸炒绞肉，然后切成小块。如果使用猪肉，可以将猪肉与切碎的洋葱一起煸炒，使其更加入味，直到肉变软。 ⏱ ≈ 10 分钟
2. 混合糯米和普通大米。加入4汤匙橄榄油和少许盐。将绿叶菜切碎（充分压碎，去除水分），加入到混合物中，搅拌10分钟，直到米和绿叶菜充分混合。 ⏱ 10 分钟
3. 将面团分成小份，制成小球。然后，将每个小球在糯米粉中滚动，直到糯米粉完全粘合。 ≈ 10 分钟
4. 在一个大锅中，先在底部铺上一层薄薄的糯米粉，然后将面团球均匀地摆放在糯米粉上，注意不要让它们粘在一起。再铺上一层糯米粉。如果想要更多，可以多加一些糯米粉。 ≈ 10 分钟
5. 用小火慢慢烹煮，直到米饭熟透。可以通过用刀在米饭表面戳一个小孔来检查米饭是否熟透。 ⏱ ≈ 40 分钟