覆盆子果泥,加入糖浆和利口酒

覆盆子果泥,加入糖浆和利口酒

甜点

新鲜的覆盆子果泥,冷藏后,淋上带有酒味的香甜糖浆:在炎热和节日的日子里,这是一种简单而清爽的饮品。

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这种果泥可以直接饮用或用勺子食用,保持冰镇状态。覆盆子保持完整,浸泡在淡淡的糖浆中,糖浆中添加了少量烈酒或甜葡萄酒。非常适合作为餐后甜点,在聚会上享用,或在炎热的天气里解渴。

食材与做法

  • 准备时间15 分钟
  • 烹饪时间5 分钟
  • 静置3 小时 30 分钟
  • 总计3 小时 50 分钟
  • 难度简单
  • 烹饪方式用牛奶锅炖
  • 素食
  • 纯素
  • 无麸质

食材

4 人
  • S$2.10
  • S$0.29

做法

  1. 将水和糖倒入一个奶锅中。 ≈ 3 分钟
  2. 加热至沸腾。
  3. 加入柠檬酸。 ≈ 3 分钟
  4. 让糖浆冷却。
  5. 将覆盆子分类并清洗干净。 ≈ 2 分钟
  6. 将它们分装到容器中。 ≈ 3 分钟
  7. 将冷却后的糖浆和利口酒倒入其中。
  8. 让其在冰箱中冷藏 3 到 4 小时。
  9. 请务必冷藏后食用。 ≈ 2 分钟

厨具

  • 牛奶罐、瓶子或杯子

开始之前

食材

  • 200 克覆盆子
  • 120 克糖
  • 0.8 克柠檬酸
  • 4 克甜酒或甜葡萄酒
  • 600 毫升的水

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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