Compota de frambuesas con sirope y licor
Una compota de frambuesas frescas servida fría en un almíbar aromatizado con licor: una bebida refrescante ideal para los días calurosos y festivos.
Esta compota se puede beber o comer con cuchara, muy fría. Las frambuesas permanecen enteras y se sumergen en un almíbar ligero, con un toque de licor o vino dulce. Ideal como postre, en una celebración o para saciar la sed cuando hace calor.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción5 min
- Reposo3 h 30 min
- Total3 h 50 min
- DificultadFácil
- Método de cocciónCocción en olla
- Vegetariano
- Vegano
- Sin gluten
Ingredientes
personas
- 1,46 €
- 0,14 €
Preparación
- Vierte el agua y el azúcar en una olla. ≈ 3 min
- Llévelo a ebullición.
- Añade el ácido cítrico. ≈ 3 min
- Deje que el jarabe se enfríe.
- Seleccione y lave las frambuesas. ≈ 2 min
- Distribúyalos en recipientes. ≈ 3 min
- Vierta el sirope y la licor enfriados.
- Deje reposar durante 3 a 4 horas en el refrigerador.
- Servir bien frío. ≈ 2 min
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