Frambozencompote met siroop en likeur

Frambozencompote met siroop en likeur

Desserts

Verse frambozencompote, geserveerd koud in een geurige siroop met likeur: een eenvoudige verfrissing voor warme en feestelijke dagen.

Foto vergroten
↓ Naar het recept

Deze compote kan zowel gedronken als met een lepel gegeten worden, en is erg koud. De frambozen blijven intact en drijven in een lichte siroop met een vleugje likeur of een zoete wijn. Perfect als dessert na een maaltijd, tijdens een feest, of om dorst te lessen bij warm weer.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding15 min
  • Kooktijd5 min
  • Rusttijd3 u 30
  • Totaal3 u 50
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • BereidingswijzeKoken in een pan
  • Vegetarisch
  • Veganistisch
  • Glutenvrij

Ingrediënten

4 personen
  • € 1,46
  • € 0,12

Bereiding

  1. Giet het water en de suiker in een pan. ≈ 3 min
  2. Breng aan de kook.
  3. Voeg de citroenzuur toe. ≈ 3 min
  4. Laat het siroop afkoelen.
  5. Was de frambozen en sorteer ze. ≈ 2 min
  6. Verdeel ze over verschillende containers. ≈ 3 min
  7. Giet het afgekoelde siroop en de likeur erover.
  8. Laat het 3 tot 4 uur in de koelkast rusten.
  9. Serveer goed koud. ≈ 2 min

Voor je begint

Ingrediënten

  • 200 gram frambozen
  • 120 gram suiker
  • 0,8 gram zuurcitraat
  • 4 cl van een likeur of een zoete dessertwijn
  • 600 ml water

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.

🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling