平均分* 64/100
烘焙
蜜饯黄瓜
一种蜜饯的西西里黄瓜，非常适合用来装饰卡萨塔。
蒸菜菜谱
蒸菜菜谱：103 道简单菜谱，分步讲解，附烹饪时间、人均成本和营养成分。 菜单：蜜饯黄瓜, 贝内奇·昆库让（用米饭包裹的鸡肉和羊肉）, 布里欧蒸汽, 莫卡尔花，香蕉叶蒸汽花……
- 103道菜谱
- 1 小时平均用时
- 52道简单菜谱
按厨具和烹饪方式
103 道食谱
平均分* 64/100
平均分* 66/100
主菜
贝内奇·昆库让（用米饭包裹的鸡肉和羊肉）
在冈比亚，这是一种受欢迎的塞内加尔菜肴，名为“本纳欣·昆库扬”，它是“本纳欣”的一种变体，这是一种以米饭为基础，并加入肉类和蒸熟的蔬菜的菜肴。
平均分* 83/100
主菜
布里欧蒸汽
这些比利时布里欧馅料后蒸煮，非常适合作为早餐或全天食用。
平均分* 51/100
素食
莫卡尔花，香蕉叶蒸汽花
这是一种孟加拉风味的素食菜肴，主要食材包括香蕉叶、芥末和椰子，用香蕉叶包裹后，通过蒸煮的方式烹饪。
平均分* 44/100
甜点
莫汉博格，一种来自孟加拉的以新鲜奶酪为主要原料的甜点。
一种用印度奶酪（chhena）制成的柔和甜点，先用蒸汽烹饪，再浸泡在浓稠的糖浆中，最后撒上马瓦和切碎的开心果。
平均分* 74/100
甜点
椰糖蒸糯米团
椰奶米粉丸，用棕榈糖调味，手工制作，用蒸的方法烹饪，是孟加拉国的特色甜点。
平均分* 46/100
开胃小食
稻和黑豆蒸糕（Dhokla）
一种来自古吉拉特邦的蒸烤点心，名为“德霍克拉”，主要成分是发酵的黑稻和黑豆，口感松软，略带酸味，并带有姜的味道。
平均分* 81/100
主菜
用南瓜花做成的馅饼，用蒸的方式烹饪
用猪肉和鱼肉混合的馅料填充的南瓜花，经过蒸煮，摆放在生菜上，并搭配着辣味酱油一起食用。
平均分* 87/100
烘焙
干果，椰糖蒸蛋糕
一种印尼蒸蛋糕，主要成分是糯米粉、米粉和棕榈糖，待冷却后切成块。
平均分* 53/100
主菜
利比亚面条，一种蒸煮的面食
细长的、经过蒸煮的米粉，类似于库斯库斯，淋上油、橙花水和肉桂：这是一种来自利比亚的犹太特色美食。
平均分* 88/100
甜点
椰奶法式布丁塔，采用蒸煮法制作
一种充满异域风情的法式布丁塔：以鸡蛋、浓椰奶和糖为基础，并加入茉莉花水，通过蒸煮的方式，使其口感细腻。
平均分* 5/100
主菜
菲律宾风味，慢炖猪蹄
一种菲律宾猪蹄，经过三个步骤烹饪：先煮，然后油炸，最后在海鲜酱、稻酒和干鱿鱼的混合物中蒸熟。