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这些越南南瓜花，里面填充着猪肉和鱼肉，然后用蒸的方式烹饪。搭配着辣酱一起食用。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间10 分钟
- 总计40 分钟
- 难度中等
- 成本实惠
- 烹饪方式蒸汽
- 预估成本S$3.43 S$0.86 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$2.10
- S$0.29
- S$0.55
- S$0.02
- S$0.33
- S$0.14
6 种食材中有 4 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 用盐、黑胡椒、糖和姜末给绞肉猪肉调味。 ≈ 2 分钟
- 将鱼肉与切碎的新洋葱、盐、胡椒和糖混合，搅拌至鱼肉变得有弹性。 ≈ 3 分钟
- 将肉和鱼混合在一起，捏成小球，每个小球的大小约为一口，然后将一个小球放入每朵花中。 ≈ 10 分钟
- 将水烧开，然后将装满花朵的食物放入沸水中蒸煮。将蒸熟的食物摆放在盘子上，如果喜欢，可以在盘子底部铺上一些生菜。
账单
用南瓜花做成的馅饼，用蒸的方式烹饪
- 100 克猪脊肉，清洗干净，沥干水分，然后切成非常细的碎末。S$2.10
- 1. 将洋葱切成非常细的丁S$0.29
- 几颗新鲜的洋葱S$0.55
- 盐S$0.02
- 胡椒S$0.33
- 糖S$0.14
总计S$3.43
即人均 S$0.86
参考价格，因商店而异。
厨具
- 蒸煮
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