平均分* 80/100
主菜
波，小面包，用蒸汽蒸熟
香江风味，柔软的小面包：采用长时间揉捏的面团，加入您选择的馅料，然后在不到十分钟内用蒸的方式烘烤。
蒸菜菜谱
蒸菜菜谱：100 道简单菜谱，分步讲解，附烹饪时间、人均成本和营养成分。 菜单：波，小面包，用蒸汽蒸熟, 用蒸汽蒸制的烟熏鱼, 糯米蛋糕, 布里欧蒸汽……
- 100道菜谱
- 1 小时平均用时
- 52道简单菜谱
按厨具和烹饪方式
100 道食谱
平均分* 80/100
平均分* 71/100
主菜
用蒸汽蒸制的烟熏鱼
了解如何腌制整条鱼或大块鱼，以获得独特的风味和完美的口感。
平均分* 99/100
甜点
糯米蛋糕
品尝这款充满异域风情的蛋糕，口感香甜，搭配椰子果酱。
平均分* 83/100
主菜
布里欧蒸汽
这些比利时布里欧馅料后蒸煮，非常适合作为早餐或全天食用。
平均分* 73/100
甜点
伊韦尔-伊韦尔：用木薯和棕榈糖制作的蒸笼点心
东爪哇蒸糕：以木薯粉和棕榈糖为主要原料，在香蕉叶中蒸制35到45分钟。
平均分* 56/100
主菜
马萨夫
这是一种传统的约旦菜肴，主要由米饭、炖肉、浓稠的酸奶以及烤核桃组成。
平均分* 86/100
甜点
用木薯和椰子制作的甜点
一种菲律宾甜点，主要成分是磨碎的木薯，并加入香兰叶的香味，经过蒸煮后，再用椰蓉包裹，形成小巧、柔软的甜点。
平均分* 91/100
甜点
椰子撞击
尤卡坦地区的传统甜点：用煮熟的红薯泥、肉桂糖浆和椰蓉制成的球状甜点。
平均分* 96/100
主菜
酥脆的鳕鱼片
尝试这道香脆的鳕鱼片，用柠檬和大葱调味。
平均分* 97/100
主菜
芥末核桃口味的库斯库斯
品尝这种独特的库斯库斯，它加入了胡桃和糖，口感更佳。
平均分* 82/100
主菜
用黑豆发酵的酱汁蒸制的巴功鱼
Un poisson-lait (bangus) cuit à la vapeur, nappé d'une sauce parfumée au gingembre, à l'ail, à la sauce de poisson et aux haricots noirs fermentés.
平均分* 99/100
主菜
加泰罗尼亚风味凤尾鱼
加泰罗尼亚风味凤尾鱼的做法：传统西班牙菜，简单易做，4人份。