马萨夫

做法

1. 首先，将牛肉用蒸的方法烹饪（可以加入月桂叶和香料）。 ⏱ ≈ 10 分钟
2. 接下来，加入奶酪，使其在奶酪中煮熟并发酵，从而吸收奶酪的味道。 ≈ 3 分钟
3. 我们会在稻谷下面铺上一层非常薄的面包，这种面包被称为“沙克”（一种非常轻薄的面包），这层面包放在一个大盘子里，这个盘子被称为“萨德”（实际上，我们可以省略这层面包）。 ≈ 3 分钟
4. 米饭被摆放在盘子里，形成一个小小的山丘状，然后在上面放上一些煮熟的肉块。 ≈ 3 分钟
5. 最后，加入了一些烤杏仁（扁桃和核桃）。 ⏱ ≈ 10 分钟