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“泡面包”是一种小巧、白色的、柔软的面包，内部填充，然后用蒸的方法烹饪。制作这道面包需要使用特殊的“泡”面粉、酵母和油脂。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间10 分钟
- 静置25 分钟
- 总计1 小时 5 分钟
- 难度中等
- 成本实惠
- 烹饪方式蒸汽
- 预估成本S$1.80 S$0.09 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$1.42
- S$0.14
- S$0.24
3 种食材中有 1 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将所有干性材料放入搅拌器中，充分混合。 ≈ 10 分钟
- 一点一点地加入水。 ≈ 3 分钟
- 加入酵母和糖。 ≈ 3 分钟
- 加入油脂，并揉捏至形成一个柔软的面团。 ≈ 10 分钟
- 将面团揉成小球，然后用您喜欢的馅料填充。 ≈ 10 分钟
- 让面团静置 20 到 25 分钟。
- 用蒸的方式，加热8到10分钟。
账单
波，小面包，用蒸汽蒸熟
- 1 公斤特殊的宝面（香港面）S$1.42
- 18 克发酵粉S$0.14
- 100 克糖S$0.24
总计S$1.80
即人均 S$0.09
参考价格，因商店而异。
厨具
- 蒸烤
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