Pau, małe, gotowane na parze chlebki
Małe, miękkie chlebki w stylu Hongkong: ciasto wyrabiane przez długi czas, z różnymi nadzieniami, a następnie pieczone na parze w mniej niż dziesięć minut.
Pau to mały, biały, miękki chleb, wypełniony i następnie gotowany na parze. Ciasto przygotowuje się z specjalnej mąki „pau”, drożdży i tłuszczu.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania30 min
- Czas gotowania10 min
- Odpoczynek25 min
- Razem1 godz. 5 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniapara
- Szacowany koszt3,09 zł 0,15 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Składniki
osoby
- 2,19 zł
- 0,40 zł
- 0,50 zł
Ceny z polskich supermarketów.
Przygotowanie
- Wszystkie suche składniki umieść w misce i dokładnie wymieszaj. ≈ 10 min
- Stopniowo wlewaj wodę. ≈ 3 min
- Dodaj drożdże i cukier. ≈ 3 min
- Dodaj tłuszcz i wyrabiaj ciasto, aż będzie miękkie. ≈ 10 min
- Uformuj małe kulki z ciasta i nałóż do nich farsz według własnego uznania. ≈ 10 min
- Pozwól, aby się gotowało przez 20-25 minut.
- Gotuj na parze przez 8-10 minut.
Rachunek
Pau, małe, gotowane na parze chlebki
- 1 kg specjalnej mąki z Pau (mąki z Hongkongu)2,19 zł
- 18 gramów proszku do pieczenia0,40 zł
- 100 gram cukru0,50 zł
Razem3,09 zł
czyli 0,15 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- mąka, pieczona na parze
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.