平均分* 32/100
主菜
红酒炖鸡,搭配培根和蘑菇
用勃艮第红葡萄酒慢炖的鸡肉,搭配意大利烟肉、小洋葱和蘑菇,并用科涅克百兰地酒进行点燃,提前一天准备。
法国菜谱:140 道简单菜谱,分步讲解,附烹饪时间、人均成本和营养成分。 菜单:红酒炖鸡,搭配培根和蘑菇, 清冰箱山羊奶酪培根咸派, 杰诺瓦士蛋糕, 西兰花和花椰菜薄饼,搭配咖喱酱……
世界美食
平均分* 32/100用勃艮第红葡萄酒慢炖的鸡肉,搭配意大利烟肉、小洋葱和蘑菇,并用科涅克百兰地酒进行点燃,提前一天准备。
平均分* 85/100清冰箱咸派:山羊奶酪片、培根、冰箱里剩下的蔬菜和冷切肉,加3个鸡蛋和奶油。零花费,零浪费。
平均分* 79/100品尝这款来自热那亚的蛋糕,口感柔软而精致,非常适合制作蛋糕或派。
平均分* 61/100金黄色的土苹果、西兰花和花椰菜片,搭配咖喱和洋葱的奶油酱汁,这是一道丰盛的素食菜肴。
平均分* 84/100一种用途广泛的法国酱汁,主要成分是水和冷黄油,口感顺滑。
平均分* 64/100法式焦糖布丁:香草牛奶、鸡蛋和白糖,倒在浅色焦糖上隔水烤熟,再倒扣脱模。
平均分* 55/100这是一种来自弗兰科尼亚地区的特色菜,是一种用醋和蔬菜腌制过的烤香肠。
平均分* 73/100用菲达奶酪改良的法式焗土豆(tartiflette),做法新颖、味道香浓,配一份清爽沙拉就是一顿温暖的晚餐。
平均分* 26/100一份丰盛的红酒鸡:用培根和洋葱炒至金黄,然后在红酒中加入香草腌制过夜,最后在烤箱中慢慢炖煮。
平均分* 83/100法式hachis parmentier:肉末和洋葱、大蒜、番茄一起炒熟,盖上胡萝卜土豆泥,再焗至金黄。
平均分* 79/100酥皮上铺鸡肉和菲达奶酪,倒入鸡蛋奶油液,撒上香草:烤25分钟,金黄诱人的法式咸派(quiche)。
平均分* 87/100黄番茄、马苏里拉和烟熏培根放在小铸铁锅里用上火焗:一道热乎乎的开胃菜,20分钟就好。