平均分* 100/100
酱
蛋黄酱
一种简单又美味的自制蛋黄酱，非常适合搭配各种菜肴，让您的餐点更加美味。
法国菜谱
法国菜谱：140 道简单菜谱，分步讲解，附烹饪时间、人均成本和营养成分。 菜单：蛋黄酱, 焦糖, 自制芥末油醋汁, 自制巧克力松露……
- 140道菜谱
- 58 分钟平均用时
- 88道简单菜谱
世界美食
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- 葡萄牙菜谱6
- 黎巴嫩菜谱6
- 加勒比菜谱6
140 道食谱
平均分* 100/100
平均分* 97/100
甜点
焦糖
将糖和水在特定温度下加热，使其呈现棕色，用于调味、淋在或装饰蛋糕和甜点。
平均分* 100/100
前菜
自制芥末油醋汁
一种经典的芥末油醋汁，由充分混合的油和醋制成，只需 5 分钟即可准备，可以用于调味四人份的沙拉。
平均分* 81/100
甜点
自制巧克力松露
用黑巧克力、黄油和蛋黄制作的，口感浓郁的巧克力榛果，然后裹上可可粉，非常适合节日食用。
平均分* 100/100
前菜
柠檬风味法式油醋汁，适合搭配沙拉
一种简单的橄榄油、醋或柠檬汁和盐的调味汁，非常适合用于调味各种生菜或熟菜。
平均分* 95/100
甜点
传统的马卡龙
了解蒙莫里雍传统马卡龙的制作方法，这是一种清爽又美味的甜点。
平均分* 75/100
烘焙
自制奶油白菜
这些是轻盈、金黄色的甜点，外皮蓬松且有空隙，内馅是卡仕达酱，并撒上糖粉，这是法国的经典甜点。
平均分* 100/100
酱
蛋黄酱
一种浓稠且冰凉的酱汁，由鸡蛋、植物油和醋制成，非常适合用于搭配沙拉或三明治。
平均分* 79/100
甜点
巧克力马卡龙
品尝这些巧克力口味的马卡龙，一款美味又优雅的甜点。
平均分* 84/100
烘焙
饼干面团：一种轻盈、蓬松的基础配方
一种轻盈的饼干面团，主要成分是蛋黄、打发蛋白、糖、融化的黄油和面粉，是制作各种甜点理想的基础。
平均分* 96/100
酱
白酱 (路易斯安那风格)
白酱是法国菜肴中的一种基本调味品。在这种变体中，它通常搭配海鲜，特别是螃蟹的肉。
平均分* 100/100
主菜
基础油醋汁
一种简单而美味的油醋汁，非常适合搭配沙拉。