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为了制作完美的油醋汁，建议油和醋的比例为1:3。芥末有助于保持混合物的均匀性。
食材与做法
- 准备时间5 分钟
- 烹饪时间—
- 总计5 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式混合
- 预估成本S$1.82 S$0.46 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$0.51
- S$1.25
- S$0.04
- S$0.02
4 种食材中有 3 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将醋和芥末混合在一起。 ≈ 4 分钟
- 逐渐加入油，同时不断搅拌。 ≈ 3 分钟
- 品尝并根据需要调整调味料。 ≈ 2 分钟
账单
基础油醋汁
- 2 汤匙红葡萄酒醋S$0.51
- 6 汤匙特级初榨橄榄油S$1.25
- 2 汤匙法式芥末酱S$0.04
- 盐，用于品尝S$0.02
总计S$1.82
即人均 S$0.46
参考价格，因商店而异。
厨具
- 电热水壶，木勺
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