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“还没到饭点，但实在太饿了，先来个小前菜：黄番茄、马苏里拉、培根，嗯！”在小锅里，番茄、马苏里拉和培根一起用上火焗得金黄。
培根先用平底锅炒一下，再和番茄、马苏里拉一起放进抹了油、撒了蒜粉的小锅里。上火焗几分钟，马苏里拉就会融化并变得金黄。
同样的做法也可以放在烤面包片上做成一口小点。
食材与做法
- 准备时间10 分钟
- 烹饪时间10 分钟
- 总计20 分钟
- 难度简单
- 成本中等
- 烹饪方式烤箱
- 预估成本S$7.77 S$3.89 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人份
- S$1.37
- S$3.79
- S$1.88
- S$0.31
- S$0.22
- S$0.19
- S$0.01
7 种食材中有 5 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 用平底锅把培根丁炒一下。
- 小锅里抹薄薄一层油，撒一小撮蒜粉。 ≈ 2 分钟
- 放入番茄块、马苏里拉和培根。 ≈ 3 分钟
- 加盐和黑胡椒，撒少许牛至。 ≈ 2 分钟
- 放在烤箱上火下焗几分钟，直到马苏里拉融化并变得金黄。 ≈ 3 分钟
账单
焗黄番茄马苏里拉培根小锅
- 2 个黄番茄S$1.37
- 1 个马苏里拉奶酪球S$3.79
- 75 g 烟熏培根丁S$1.88
- 橄榄油S$0.31
- 大蒜粉S$0.22
- 牛至S$0.19
- 盐和黑胡椒S$0.01
总计S$7.77
即人均 S$3.89
参考价格，因商店而异。
厨具
- 2 个可进烤箱的小铸铁锅
- 平底锅
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