平均分* 83/100
主菜
荷兰酱
一种浓郁的荷兰酱，用黄油、柠檬和蛋黄制成，通过隔水加热并用打蛋器搅拌，非常适合搭配鱼类和芦笋。
法国菜谱
法国菜谱：140 道简单菜谱，分步讲解，附烹饪时间、人均成本和营养成分。 菜单：荷兰酱, 马卡龙, 千层酥, 蓝色海岸……
- 140道菜谱
- 58 分钟平均用时
- 88道简单菜谱
世界美食
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- 加勒比菜谱6
140 道食谱
平均分* 83/100
平均分* 74/100
甜点
马卡龙
了解制作经典马卡龙的传统方法，这些口感松软、色彩缤纷的小点心，深受人们喜爱。
平均分* 38/100
甜点
千层酥
了解经典的千层酥甜点制作方法，这是一款清爽又美味的甜点。
平均分* 55/100
主菜
蓝色海岸
这是一种来自弗兰科尼亚地区的特色菜，是一种用醋和蔬菜腌制过的烤香肠。
平均分* 79/100
甜点
巧克力马卡龙
品尝这些巧克力口味的马卡龙，一款美味又优雅的甜点。
平均分* 64/100
主菜
烤肉的羊肩
用黄芥末和香草调制的羊肩，再裹上一层酥脆的烤面包屑。
平均分* 52/100
甜点
维克馅饼
自制、甜味、带有香草味的“新鲜芝士派”，适合作为节日派对的点心，用酥皮制作而成，在非常热的烤箱中烘烤。
平均分* 62/100
甜点
自制甜点拼盘：酸奶蛋糕、布朗尼和黄油曲奇
一盘自制甜点，为晚餐画上完美句号：松软的酸奶蛋糕块、巧克力布朗尼和撒了珍珠糖的黄油曲奇。
平均分* 38/100
甜点
香草焦糖炖蛋（法式烤布蕾）
香草烤布蕾：蛋黄、奶油和牛奶用110°C隔水慢烤，再撒上红糖烧出焦糖脆壳。
平均分* 64/100
甜点
焦糖布丁
法式焦糖布丁：香草牛奶、鸡蛋和白糖，倒在浅色焦糖上隔水烤熟，再倒扣脱模。
平均分* 81/100
甜点
卡仕达草莓挞
自制草莓挞：盲烤挞皮、香草卡仕达酱和500 g草莓。“全部是我亲手做的！”
平均分* 63/100
前菜
烤制的鸭肝，搭配葡萄
一份半熟的鹅肝，用保鲜膜包裹，在80°C的温度下加热，并撒上浸泡在 brandy 中的葡萄：这是一道美味、精致的开胃菜，非常适合节日聚餐。