Score moyen* 94/100
Desserts
Coupe glacée au citron et au kiwi
Une coupe fraîche de glace au citron entourée de rondelles de kiwi, de chantilly sucrée et de petites groseilles pour un dessert vif et coloré.
Recettes sans cuisson
Recettes sans cuisson : 76 recettes faciles expliquées pas à pas, avec le temps, le coût par personne et les valeurs nutritionnelles. Au menu : Coupe glacée au citron et au kiwi, Gâteau au fromage de tofu et citron sans œufs, Pisco tonic péruvien, Bitter Irish Mandel, cocktail sans alcool…
- 76recettes
- 19 minen moyenne
- 73faciles à réaliser
Par appareil et mode de cuisson
- Recettes au four1630
- Recettes à la poêle1197
- Recettes au blender et au mixeur440
- Recettes à la friteuse244
- Recettes en cocotte216
- Recettes à la vapeur104
- Recettes sans cuisson76
- Recettes au wok58
- Recettes au barbecue37
- Recettes au micro-ondes26
- Recettes à la plancha15
76 recettes
Score moyen* 94/100
Score moyen* 73/100
Desserts
Gâteau au fromage de tofu et citron sans œufs
Un gâteau vegan sans cuisson : biscuits imbibés de lait de soja, recouverts d'une crème de tofu et de crème végétale parfumée au citron.
Score moyen* 95/100
Boissons
Pisco tonic péruvien
Un long drink péruvien rafraîchissant : pisco quebranta versé sur glace, complété d'eau tonique et décoré d'une rondelle de citron au bord du verre.
Score moyen* 95/100
Boissons
Bitter Irish Mandel, cocktail sans alcool
Cocktail sans alcool très doux, aux sirops d'amande et Irish, au jus de citron et au bitter lemon qui lui donne beaucoup de caractère, servi sur glace.
Score moyen* 95/100
Boissons
Pisco Collins péruvien
Un long drink péruvien rafraîchissant : du pisco quebranta, du jus de citron et un peu de sucre, allongés d'eau minérale, avec glaçons, citron et cerise.
Score moyen* 68/100
Entrées
Harengs salés aux câpres et au persil
Des filets de hareng salé dessalés, roulés et nappés de câpres, de persil frais et d'huile d'olive, décorés de lanières de poivron rouge et reposés.
Score moyen* 93/100
Cuisine végétarienne
Purée d'oignons crus épicée
Une préparation bengalie très simple : oignons crus, piments, ail, gingembre et coriandre relevés d'huile de moutarde et de citron, avec du riz chaud.
Score moyen* 74/100
Desserts
Gâteau de matzot au chocolat de Pessah
Un gâteau de Pessah sans cuisson au four : des matzot trempées dans du vin doux, tartinées de crème au chocolat et parsemées de noix de coco.
Score moyen* 83/100
Desserts
Gelée mineira au guaraná
Un dessert brésilien sans cuisson : gelée à la fraise mixée avec de la crème et du guaraná, prise au frais dans un moule à pudding. Très facile.
Score moyen* 93/100
Desserts
Vlaflip : desserts en verre superposés
Le vlaflip est un dessert néerlandais en verrine : des couches de flan, de yaourt et de fruits frais, avec trois versions du plus simple au plus élaboré.
Score moyen* 84/100
Desserts
Gelée parisienne à la fraise
Une gelée à la fraise en deux couches : une moitié prise au froid, l'autre fouettée avec de la crème pour un dessert léger, mousseux et rafraîchissant.
Score moyen* 85/100
Desserts
Gelée à la crème onctueuse
Une gelée préparée puis mixée avec de la crème et une pointe de sucre, à laisser prendre au frais : un dessert brésilien simple, léger et onctueux.