Score moyen* 93/100
Cuisine végétarienne
Purée d'oignons crus épicée
Une préparation bengalie très simple : oignons crus, piments, ail, gingembre et coriandre relevés d'huile de moutarde et de citron, avec du riz chaud.
Recettes sans cuisson
Recettes sans cuisson : 76 recettes faciles expliquées pas à pas, avec le temps, le coût par personne et les valeurs nutritionnelles. Au menu : Purée d'oignons crus épicée, Gâteau de matzot au chocolat de Pessah, Limonade maison au citron pétillante, Barquettes de tomates en salade…
- 76recettes
- 19 minen moyenne
- 73faciles à réaliser
Par appareil et mode de cuisson
- Recettes au four1630
- Recettes à la poêle1197
- Recettes au blender et au mixeur440
- Recettes à la friteuse244
- Recettes en cocotte216
- Recettes à la vapeur104
- Recettes sans cuisson76
- Recettes au wok58
- Recettes au barbecue37
- Recettes au micro-ondes26
- Recettes à la plancha15
76 recettes
Score moyen* 93/100
Score moyen* 74/100
Desserts
Gâteau de matzot au chocolat de Pessah
Un gâteau de Pessah sans cuisson au four : des matzot trempées dans du vin doux, tartinées de crème au chocolat et parsemées de noix de coco.
Score moyen* 99/100
Boissons
Limonade maison au citron pétillante
Une limonade maison à base de sirop de citron, d'eau gazeuse et de jus de citron, servie avec des glaçons, des rondelles de citron et de la menthe.
Score moyen* 95/100
Entrées
Barquettes de tomates en salade
Des tomates évidées et garnies d'une salade croquante de laitue, poivron et concombre, décorées de voiles de fromage : une entrée fraîche et amusante.
Score moyen* 83/100
Desserts
Gelée mineira au guaraná
Un dessert brésilien sans cuisson : gelée à la fraise mixée avec de la crème et du guaraná, prise au frais dans un moule à pudding. Très facile.
Score moyen* 95/100
Entrées
Harengs sous la couette
Des harengs recouverts de couches d'oignon, d'œuf, de poire et de fromage râpés, nappés de mayonnaise : une entrée froide originale et fraîche.
Score moyen* 93/100
Desserts
Vlaflip : desserts en verre superposés
Le vlaflip est un dessert néerlandais en verrine : des couches de flan, de yaourt et de fruits frais, avec trois versions du plus simple au plus élaboré.
Score moyen* 84/100
Desserts
Gelée parisienne à la fraise
Une gelée à la fraise en deux couches : une moitié prise au froid, l'autre fouettée avec de la crème pour un dessert léger, mousseux et rafraîchissant.
Score moyen* 85/100
Desserts
Gelée à la crème onctueuse
Une gelée préparée puis mixée avec de la crème et une pointe de sucre, à laisser prendre au frais : un dessert brésilien simple, léger et onctueux.
Score moyen* 84/100
Entrées
Gaspacho maison bien frais
Un gaspacho de tomates, concombre, poivron, ail, oignon et pain rassis, mixé avec du vinaigre et de l'huile d'olive, puis servi bien froid en été.
Score moyen* 100/100
Apéritif
Tartines au thon et à la mayonnaise
Des tartines apéritives express : du pain de mie garni d'une crème de thon à la mayonnaise, coiffée de petits champignons à l'huile.
Score moyen* 95/100
Desserts
Coupe glacée sundae, sauce chocolat et fruits
Un sundae gourmand : boules de glace à la vanille, sauce au chocolat, fruits frais, éclats de noix et crème fouettée, prêt en quelques minutes.