Score moyen* 93/100
Entrées
Soupe froide de melon à la menthe et au yaourt
Une soupe froide de melon mixé avec du yaourt nature, du jus de citron, du bouillon de volaille et de la menthe, servie dans l'écorce du fruit.
Recettes au blender et au mixeur
Recettes au blender et au mixeur : 440 recettes faciles expliquées pas à pas, avec le temps, le coût par personne et les valeurs nutritionnelles. Au menu : Soupe froide de melon à la menthe et au yaourt, Asperges à la sauce avocat et aux toasts, Soupe de brocoli et de choux de Bruxelles, Mayonnaise à l'orange maison…
- 440recettes
- 48 minen moyenne
- 321faciles à réaliser
Par appareil et mode de cuisson
- Recettes au four1630
- Recettes à la poêle1197
- Recettes au blender et au mixeur440
- Recettes à la friteuse244
- Recettes en cocotte216
- Recettes à la vapeur104
- Recettes sans cuisson76
- Recettes au wok58
- Recettes au barbecue37
- Recettes au micro-ondes26
- Recettes à la plancha15
440 recettes
Score moyen* 93/100
Score moyen* 94/100
Entrées
Asperges à la sauce avocat et aux toasts
Des asperges cuites à l'eau, nappées d'une vinaigrette et servies avec une crème d'avocat à l'orange et des toasts complets tartinés d'oignon nouveau.
Score moyen* 72/100
Entrées
Soupe de brocoli et de choux de Bruxelles
Une soupe serbe épaisse de choux de Bruxelles, brocoli, poireau et pommes de terre, mixée en partie puis mijotée avec du lait, de l'aneth et du vinaigre.
Score moyen* 100/100
Plats
Mayonnaise à l'orange maison
Une mayonnaise à l'orange préparée en quelques secondes au mixeur plongeant avec un œuf, deux huiles et du jus d'orange filtré. Environ 360 ml.
Score moyen* 87/100
Entrées
Soupe de blettes serbe à la crème
Une soupe serbe crémeuse : blettes et oignon revenus puis mixés, cuits dans un bouillon de poulet et liés avec des œufs, du lait et de la crème aigre.
Score moyen* 100/100
Apéritif
Chutney de piment vert à la menthe
Un chutney indien très relevé de piments verts, de menthe fraîche, d'ail et de citron, mixé en pâte lisse en 5 minutes. À servir avec chapati, riz ou dal.
Score moyen* 91/100
Plats
Chutney d'aubergine au tamarin et à la coriandre
Un chutney indien d'aubergine cuite, mixée avec oignon, pâte de tamarin, piments et coriandre fraîche, à servir tiède avec votre curry préféré.
Score moyen* 73/100
Entrées
Soupe de petits pois, pommes de terre et poivron rouge
Une soupe serbe crémeuse aux petits pois, pommes de terre et poivron rouge, parfumée au curry, au gingembre, au curcuma, à l'ail et à l'aneth.
Score moyen* 92/100
Cuisine végétarienne
Thoran de feuilles de moringa à la noix de coco
Un plat végétarien traditionnel du Kerala : des feuilles de moringa sautées avec de la noix de coco râpée, des piments et des échalotes, servi avec du riz.
Score moyen* 95/100
Boissons
Cocktail Pâmela à la tequila et au curaçao bleu
Un cocktail brésilien glacé et crémeux, à la tequila, au curaçao bleu et au citron vert, mixé avec de la glace et nappé de coulis de fraise.
Score moyen* 91/100
Desserts
Pâte à tartiner au chocolat et aux noisettes maison
Une pâte à tartiner maison façon Nutella : lait, sucre, cacao, farine, beurre et noisettes mixées, cuits ensemble jusqu'à obtenir une crème lisse.
Score moyen* 95/100
Boissons
Cocktail rosé crémeux au muscat et au cognac
Un cocktail rosé et crémeux à base de muscat, de cognac, de sirop de groseille, de crème et de lait concentré sucré, mixé et servi bien frais.