Chutney de piment vert à la menthe
Un chutney indien très relevé de piments verts, de menthe fraîche, d'ail et de citron, mixé en pâte lisse en 5 minutes. À servir avec chapati, riz ou dal.
Ce chutney indien très relevé associe piments verts, menthe fraîche, ail et citron. Il se mixe en cinq minutes et accompagne tous les plats.
Ingrédients et préparation
- Temps de préparation5 min
- Temps de cuisson—
- Total5 min
- DifficultéFacile
- CoûtBon marché
- Mode de cuissonmixage
- Coût estimé3,31 € 0,55 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.
- Végétarien
- Végan
- Sans gluten
Ingrédients
personnes
- 3,19 €
- 0,08 €
- 0,03 €
- 0,01 €
Préparation
- Nettoyez et lavez les piments. ≈ 8 min
- Réunissez tous les ingrédients dans un blender et mixez jusqu'à obtenir une pâte lisse. Ajoutez un peu d'eau si nécessaire. ≈ 4 min
- Le chutney vert est prêt à être servi. ≈ 2 min
- Servez-le avec des chapatis, des parathas, du riz ou du dal. ≈ 2 min
L'addition
Chutney de piment vert à la menthe
- 120 g de feuilles de menthe (pudina)3,19 €
- 2 gousses d'ail0,08 €
- 1 c. à soupe de jus de citron frais0,03 €
- Sel0,01 €
Total3,31 €
soit 0,55 € par personne
Prix indicatif, variable selon les magasins.
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