Pasteizinhos italianos de queijo
Pequenos bolinhos de massa feita com farinha de trigo e azeite de oliva, recheados com queijo crescenza derretido, e depois fritos em uma frigideira até f…
Essas pequenas focaccias são pequenos pães de massa fina recheados com queijo crescenza. Fritos em óleo, ficam crocantes por fora e macios por dentro.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo30 min
- Tempo de cozimento15 min
- Total45 min
- DificuldadeMédia
- CustoEconômico
- Modo de cozimentofritura
- Custo estimado0,79 € 0,13 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
Ingredientes
pessoas
- 0,40 €
- 0,01 €
- 0,27 €
- 0,11 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Misture a farinha de trigo com o óleo, o sal e a quantidade de água necessária para formar uma massa. ≈ 10 min
- Quando a massa estiver homogênea, espalhe-a em uma camada fina. ≈ 4 min
- Corte círculos na massa, coloque um pouco de queijo no centro, dobre ao meio e pressione bem as bordas para que o queijo não vaze durante o cozimento. ≈ 8 min
- Frite os chinelos em uma frigideira ou fritadeira com bastante óleo. Retire-os quando estiverem dourados.
A conta
Pasteizinhos italianos de queijo
- 400 g de farinha de trigo0,40 €
- 1 colher de chá de sal0,01 €
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem0,27 €
- óleo para fritar0,11 €
Total0,79 €
ou seja, 0,13 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- rolo para confeitar
- frigideira ou fritadeira
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