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Pasta de amendoim, tahine e molho de soja

Pasta de amendoim, tahine e molho de soja

Pratos principais

Salada picante com tahine, pasta de amendoim, molho shoyu e cominho, que é diluída em água para servir com legumes crus ou biscoitos integrais.

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Receita de יוני2023, Gran, Rotemliss e outros 1 colaboradores, adaptada por Recette de cuisine ·

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Esta pasta combina tahine e pasta de amendoim, resultando numa textura aveludada. Temperada com molho shoyu e curry, acompanha legumes.

Ingredientes e modo de preparo

  • Tempo de preparo10 min
  • Tempo de cozimento—
  • Total10 min
  • DificuldadeFácil
  • CustoEconômico
  • Modo de cozimentoMistura a frio
  • Custo estimado6,07 € 1,01 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
  • Vegetariano
  • Vegano

Ingredientes

6 pessoas
  • 3,24 €
  • 0,54 €
  • 0,71 €
  • 1,00 €
  • 0,18 €
  • 0,05 €
  • 0,35 €

Preços na Bélgica.

Preparo

  1. Numa pequena tigela, misture o tahine, a pasta de amendoim e a água até obter uma consistência homogênea. ≈ 4 min
  2. Adicione os demais ingredientes e temperos, e misture bem. ≈ 4 min
  3. Para uma preparação mais fácil, adicione mais 120 ml de água. Sirva com legumes crus ou biscoitos integrais. ≈ 2 min

A conta

Pasta de amendoim, tahine e molho de soja

  • 120 g de tahine cru (1/2 xícara)3,24 €
  • 120 g de pasta de amendoim (1/2 xícara)0,54 €
  • 2 colheres de sopa de melado, xarope de tâmaras ou xarope de bordo0,71 €
  • 5 colheres de sopa de molho shoyu1,00 €
  • 2 dentes de alho amassados0,18 €
  • 1 colher de chá de cominho0,05 €
  • Uma pitada de páprica picante0,35 €

Total6,07 €

ou seja, 1,01 € por pessoa

Preço indicativo, varia conforme a loja.

Utensílios

  • tigela
  • colher
  • pequeno recipiente

Antes de começar

Ingredientes

  • 120 g de tahine cru (1/2 xícara)
  • 120 g de pasta de amendoim (1/2 xícara)
  • 120 ml de água (1/2 xícara)
  • 2 colheres de sopa de melado, xarope de tâmaras ou xarope de bordo
  • 5 colheres de sopa de molho shoyu
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 colher de chá de café
  • 1 colher de chá de cominho
  • Uma pitada de páprica picante

A tela fica ligada enquanto o modo cozinha estiver aberto.
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