Molho cremoso de banana e curry
Um molho exótico com cebolas caramelizadas, bananas amassadas, molho shoyu, vinho branco e creme, com um toque de curry: ideal para acompanhar arroz selva…
Esta salsa exótica combina bananas, cebola, creme e curry. Combina perfeitamente com arroz selvagem e medalhões de carne de vaca, com um sabor suave e aromático.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo10 min
- Tempo de cozimento15 min
- Total25 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Modo de cozimentopanelas
- Custo estimado2,96 € 0,74 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
Ingredientes
pessoas
- 0,37 €
- 0,48 €
- 0,95 €
- 0,30 €
- 0,18 €
- 0,05 €
- 0,25 €
- 0,38 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Descasque a cebola, pique-a em cubos e refogue-a com o alecrim na gordura vegetal.
- Descasque as bananas, amasse-as com um garfo e adicione-as às cebolas, refogando-as rapidamente. ≈ 8 min
- Adicione o molho shoyu e, em seguida, utilize o vinho branco para limpar o fundo da panela. ≈ 3 min
- Adicione a creme. ≈ 4 min
- Tempere generosamente com sal e com uma mistura de pimenta do reino e curry. ≈ 2 min
A conta
Molho cremoso de banana e curry
- 2 cebolas grandes0,37 €
- 2 bananas0,48 €
- 200 ml de creme integral0,95 €
- molho de soja0,30 €
- curry suave ou picante0,18 €
- pimenta0,05 €
- alecrim0,25 €
- vinho branco0,38 €
Total2,96 €
ou seja, 0,74 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- panelas
- garfo
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