Huşknan, rolinhos otomanos de amêndoa

Huşknan, rolinhos otomanos de amêndoa

Confeitaria

Um doce da cozinha otomana: massa feita com óleo de gergelim, enrolada em um recheio de amêndoas trituradas, açúcar, água de rosas e musgo, assada no forn…

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Este bolo de castanha-do-Pará é uma alternativa vegetariana deliciosa. Com um aroma de rosa e musgo, é perfeito para uma sobremesa original.

Ingredientes e modo de preparo

  • Tempo de preparo15 min
  • Tempo de cozimento30 min
  • Total45 min
  • DificuldadeFácil
  • CustoEconômico
  • Modo de cozimentoquatro
  • Custo estimado2,59 € 0,22 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
  • Vegetariano
  • Vegano

Ingredientes

12 pessoas
  • 0,31 €
  • 1,71 €
  • 0,07 €
  • 0,50 €

Preços na Bélgica.

Preparo

  1. Préaqueça o forno a 170 °C.
  2. Misture a farinha de trigo, o óleo de gergelim e a água até obter uma massa macia. ≈ 10 min
  3. Em outra tigela, misture as amêndoas moídas, o açúcar, a água de rosas e o musgo. ≈ 4 min
  4. Amasse a massa com as mãos, recheie com o creme de amêndoas e enrole. ≈ 10 min
  5. Coloque os rolos em uma grande placa untada. ≈ 3 min
  6. Cozinhe por cerca de 30 minutos, até que estejam dourados.

A conta

Huşknan, rolinhos otomanos de amêndoa

  • 314 g de farinha de trigo0,31 €
  • 70 g de óleo de gergelim1,71 €
  • 100 gramas de açúcar0,07 €
  • 40 g de amêndoas picadas0,50 €

Total2,59 €

ou seja, 0,22 € por pessoa

Preço indicativo, varia conforme a loja.

Utensílios

  • 2 tigelas
  • rolo para modelar
  • assadeira
  • forno

Antes de começar

Ingredientes

  • 314 g de farinha de trigo
  • 70 g de óleo de gergelim
  • 70 ml de água
  • 100 gramas de açúcar
  • 40 g de amêndoas picadas
  • 10 ml de água de rosas
  • 2 gramas de musgo alimentar (opcional)

A tela fica ligada enquanto o modo cozinha estiver aberto.

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