Téthal

Przygotowanie

1. Tétali (lub Té-tali) ≈ 3 min
2. Butelka wody, kompot z owoców, papryka chili, kurkuma, sól, puree pomidorowe – w ilościach według uznania. ⏱ ≈ 40 min
3. Do patelni wlewa się jedną łyżkę oleju, wystarczającą, aby pokryć jej dno. ⏱ ≈ 7 min
4. Dwa cebule są drobno posiekane i dodane do patelni. ⏱ ≈ 7 min
5. Jedna z cebul jest starta na tarce i wymieszana z mięsem mielonym, wraz z solą, czarnym pieprzem i kurkumą. ≈ 3 min
6. Mała porcja mięsa mielonego jest formowana w kulki i układana na patelniach. ≈ 10 min
7. Jabłka ziemne zostały obierane i pokrojone na kulki, a następnie ułożone na mięsie. ≈ 10 min
8. Podobnie, pomidory i papryki są pokrojone w kule i ułożone na ziemi. ≈ 10 min
9. Następnie dodaje się przyprawy. ≈ 3 min
10. Na koniec, sos pomidorowy jest rozcieńczony w szklance wody i polewany na danie. ≈ 3 min
11. Zamknę rondel i zmniejszę ogień, aby potrawa gotowała się powoli. ⏱ ≈ 10 min
12. To danie jest gotowe do podania. ≈ 2 min