Huşknan, rollitos otomanos de almendra
Un postre de la corte otomana: masa hecha con aceite de sésamo, enrollada alrededor de un relleno de almendras molidas, azúcar, agua de rosas y almizcle, …
Este pastel de nueces de anacardo es una deliciosa alternativa vegetariana. Con aroma a rosa y almizcle, es ideal para un postre original.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción30 min
- Total45 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de coccióncuatro
- Costo estimado1,96 € 0,16 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
- Vegetariano
- Vegano
Ingredientes
personas
- 0,19 €
- 1,15 €
- 0,12 €
- 0,50 €
Precios de supermercados de España para 3 de 4 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.
Preparación
- Precaliente el horno a 170 °C.
- Mezcle la harina, el aceite de sésamo y el agua hasta obtener una masa suave. ≈ 10 min
- En otro recipiente, mezcle los almendras molidas, el azúcar, el agua de rosas y el musgo. ≈ 4 min
- Extienda la masa con las manos, rellénela con la crema de almendras y forme un rollo. ≈ 10 min
- Coloque los rodillos sobre una gran placa engrasada. ≈ 3 min
- Cocine durante unos 30 minutos, hasta que estén dorados.
La cuenta
Huşknan, rollitos otomanos de almendra
- 314 g de harina0,19 €
- 70 g de aceite de sésamo1,15 €
- 100 g de azúcar0,12 €
- 40 g de almendras molidas0,50 €
Total1,96 €
es decir, 0,16 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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