Costeletas de cordeiro grelhadas
O prato típico romano: pequenas costeletas de cordeiro, temperadas com banha de porco e pimenta, grelhadas rapidamente em brasa, por cerca de um minuto de…
Cortes de carne de cordeiro grelhadas: uma forma simples e eficaz de realçar o sabor natural da carne de cordeiro.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo10 min
- Tempo de cozimento4 min
- Total14 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Modo de cozimentochurrasqueira
- Custo estimado0,52 € 0,09 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Sem glúten
Ingredientes
pessoas
- 0,44 €
- 0,01 €
- 0,07 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Derreta a banha de porco e use-a para untar as costeletas.
- Tempere generosamente, pressionando para que a pimenta se fixe bem. ≈ 2 min
- Asse os peixes em brasa muito quente ou em uma chapa muito quente, por menos de 2 minutos de cada lado.
- Tempere e sirva imediatamente, para comer com as mãos “até a última gota”. ≈ 2 min
A conta
Costeletas de cordeiro grelhadas
- 50 g de banha de porco0,44 €
- Sal0,01 €
- Pimenta do reino preta moída0,07 €
Total0,52 €
ou seja, 0,09 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- chapa
- frigideira ou grelha
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