Conserva de tomate e pimentão
Receita tradicional da gastronomia da região de Alt Urgell, onde os tomates e pimentões são cozidos a vapor.
Descubra esta receita tradicional da gastronomia da região de Alt Urgell, onde os tomates e pimentões são cozidos a vapor para um sabor único.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo30 min
- Tempo de cozimento15 min
- Total45 min
- DificuldadeMédia
- CustoEconômico
- Modo de cozimentobanho-maria
- Custo estimado1,95 € 0,49 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
- Vegano
Ingredientes
pessoas
- 0,81 €
- 1,14 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Descasque os tomates e retire as sementes do pimentão. ≈ 8 min
- Encha garrafas de vidro, alternando camadas de tomate e pimentão. ≈ 10 min
- Encha bem até a borda do recipiente, feche e deixe ferver em banho-maria por 15 minutos.
A conta
Conserva de tomate e pimentão
- tomate0,81 €
- pimentão1,14 €
Total1,95 €
ou seja, 0,49 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- recipientes de vidro
- frigideira
- faca
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