Conserva di pomodori e peperoni
Ricetta tradizionale della gastronomia dell’Alt Urgell, in cui i pomodori e i peperoni vengono cotti al vapore.
Scoprite questa ricetta tradizionale della gastronomia dell’Alt Urgell, in cui i pomodori e i peperoni vengono cotti al vapore per un sapore unico.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione30 min
- Tempo di cottura15 min
- Totale45 min
- DifficoltàMedia
- CostoEconomico
- Metodo di cotturavasca da bagno con acqua calda
- Costo stimato1,53 € 0,38 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
- Vegetariano
- Vegano
Ingredienti
persone
- 0,93 €
- 0,60 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani.
Preparazione
- Sbucciate i pomodori e togliete i semi dal peperone. ≈ 8 min
- Riempi dei barattoli di vetro alternando strati di pomodoro e peperoni. ≈ 10 min
- Riempite bene il contenitore fino all’orlo, chiudete e cuocete a bagnomaria per 15 minuti.
Il conto
Conserva di pomodori e peperoni
- pomodoro0,93 €
- peperone0,60 €
Totale1,53 €
cioè 0,38 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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