Salsa di soia e sesamo per pollo fritto
Una salsa di soia dolce e salata, a base di olio di semi di sesamo e shochu, in cui vengono ridotti nel sugo pezzi di pollo fritto. Una ricetta di cucina …
Questa salsa si utilizza con pollo tagliato a cubetti e fritto. Si prepara in pochi minuti utilizzando un frullatore.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione10 min
- Tempo di cottura15 min
- Totale25 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturaMescolare con il frullatore, quindi ridurre
- Costo stimato1,42 € 0,36 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
persone
- 0,03 €
- 0,01 €
- 0,15 €
- 0,37 €
- 0,86 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 4 ingredienti su 5, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Mescola tutti gli ingredienti e monta con le fruste elettriche fino ad ottenere una salsa omogenea. ≈ 4 min
- Prevedete circa 100 grammi di pollo sminuzzato molto finemente per persona. Cuocetelo in olio.
- Una volta che il pollo è stato fritto, aggiungete un po' di salsa e lasciate cuocere fino a quando il liquido non si sarà evaporato.
Il conto
Salsa di soia e sesamo per pollo fritto
- 9 grammi di sale0,03 €
- 3 grammi di zucchero0,01 €
- 70 ml di alcool di riso (shochu)0,15 €
- 15 ml di olio di semi di sesamo0,37 €
- 40 ml di salsa di soia0,86 €
Totale1,42 €
cioè 0,36 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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