Tomaten und Paprika konservieren

Eingemachte Tomaten und Paprika

Saucen

Traditionelles Rezept aus der Küche des Alt Urgell, bei dem Tomaten und Paprika schonend durch Dämpfen gegart werden.

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Entdecken Sie dieses traditionelle Rezept aus der Küche des Alt Urgell, bei dem Tomaten und Paprika schonend über Dampf gegart werden, um einen einzigartigen Geschmack zu erzielen.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit30 Min.
  • Kochzeit15 Min.
  • Gesamt45 Min.
  • SchwierigkeitMittel
  • KostenGünstig
  • GarmethodeWasserbad
  • Geschätzte Kosten1,80 € 0,45 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
  • Vegetarisch
  • Vegan

Zutaten

4 Personen
  • 0,73 €
  • 1,07 €

Preise aus deutschen Supermärkten.

Zubereitung

  1. Schälen Sie die Tomaten und entfernen Sie die Samen aus den Paprika. ≈ 8 Min.
  2. Füllen Sie Glasbehälter abwechselnd mit Schichten aus Tomaten und Paprika. ≈ 10 Min.
  3. Füllen Sie den Topf bis zum Rand, verschließen Sie ihn und lassen Sie ihn 15 Minuten im Wasserbad köcheln.

Die Rechnung

Eingemachte Tomaten und Paprika

  • Tomate0,73 €
  • Paprika1,07 €

Gesamt1,80 €

das sind 0,45 € pro Person

Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Bevor du anfängst

Zutaten

  • Tomate
  • Paprika

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