Chutney de pimenta verde com hortelã

Chutney de pimenta verde com hortelã

Molhos

Um chutney indiano muito picante: vinte pimentas verdes misturadas com uma boa quantidade de hortelã, alho e suco de limão siciliano, pronto em cinco minu…

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Este chutney de pimenta verde é um molho indiano tradicional que adiciona um toque de especiarias e frescor aos seus pratos. É fácil de preparar e combina bem com diversos paladares.

Ingredientes e modo de preparo

  • Tempo de preparo10 min
  • Tempo de cozimento—
  • Total10 min
  • DificuldadeFácil
  • CustoEconômico
  • Modo de cozimentoSem necessidade de cozinhar
  • Custo estimado3,41 € 0,85 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
  • Vegetariano
  • Vegano

Ingredientes

4 pessoas
  • 3,19 €
  • 0,18 €
  • 0,03 €
  • 0,01 €

Preços na Bélgica.

Preparo

  1. Lave e seque os pimentões. ≈ 2 min
  2. Coloque todos os ingredientes em um liquidificador. ≈ 3 min
  3. Misture até obter uma massa lisa, adicionando um pouco de água se necessário. ≈ 4 min

A conta

Chutney de pimenta verde com hortelã

  • 120 g de folhas de hortelã (pimenta-da-índia)3,19 €
  • 2 dentes de alho0,18 €
  • 1 colher de sopa de suco de limão siciliano fresco0,03 €
  • Sal0,01 €

Total3,41 €

ou seja, 0,85 € por pessoa

Preço indicativo, varia conforme a loja.

Utensílios

  • liquidificador
  • faca
  • tigela

Antes de começar

Ingredientes

  • 20 pimentas verdes (hari mirch)
  • 120 g de folhas de hortelã (pimenta-da-índia)
  • 2 dentes de alho
  • 1 colher de sopa de suco de limão siciliano fresco
  • Sal

A tela fica ligada enquanto o modo cozinha estiver aberto.

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