Chutney di peperoncino verde alla menta

Chutney di peperoncino verde alla menta

Salse

Un chutney indiano molto piccante: venti peperoncini verdi tritati insieme a una generosa quantità di menta, aglio e succo di limone, pronto in cinque min…

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Questo chutney di peperoncino verde è una salsa indiana tradizionale che aggiunge un tocco di spezie e freschezza ai vostri piatti. È facile da preparare e si adatta perfettamente a tutti i gusti.

Ingredienti e preparazione

  • Tempo di preparazione10 min
  • Tempo di cottura—
  • Totale10 min
  • DifficoltàFacile
  • CostoEconomico
  • Metodo di cotturaSenza cottura
  • Costo stimato3,41 € 0,85 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
  • Vegetariano
  • Vegano

Ingredienti

4 persone
  • 3,19 €
  • 0,18 €
  • 0,03 €
  • 0,01 €

Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 2 ingredienti su 4, prezzi belgi per gli altri.

Preparazione

  1. Rimuovete il gambo e lavate i peperoncini. ≈ 2 min
  2. Mettete tutti gli ingredienti in un frullatore. ≈ 3 min
  3. Mescola fino ad ottenere un composto liscio, aggiungendo un po' d’acqua se necessario. ≈ 4 min

Il conto

Chutney di peperoncino verde alla menta

  • 120 g di foglie di menta (menta fresca)3,19 €
  • 2 spicchi d’aglio0,18 €
  • 1 cucchiaio di succo di limone fresco0,03 €
  • Sale0,01 €

Totale3,41 €

cioè 0,85 € a persona

Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.

Prima di iniziare

Ingredienti

  • 20 peperoncini verdi (hari mirch)
  • 120 g di foglie di menta (menta fresca)
  • 2 spicchi d’aglio
  • 1 cucchiaio di succo di limone fresco
  • Sale

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