Biscoitos recheados com Nutella

Ingredientes

• 400 g de farinha de trigo
• 120 gramas de manteiga
• 100 gramas de açúcar
• 3 ovos inteiros
• 1 gema de ovo
• 1 sachê de fermento com sabor de baunilha
• 400 g de Nutella
• Açúcar de confeiteiro, a gosto.

Numa tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, a manteiga, os ovos (inteiros e as gemas) e o fermento até obter uma massa homogênea e compacta.

Espalhe a massa até uma espessura de cerca de 3 mm e corte círculos usando um copo.

Unte e enfarinhe a assadeira do forno, ou cubra-a com papel manteiga.

Coloque metade dos discos na base, coloque uma colher de chá de Nutella no centro de cada um e cubra com outro disco, pressionando as bordas.

Asse em forno pré-aquecido a 200 °C por 10 minutos.

Após estarem cozidos, polvilhe com açúcar de confeiteiro.