Biribas (doce de coco)
Pequenos bolinhos brasileiros feitos com coco fresco e leite condensado, aromatizados com limão siciliano e decorados com uvas passas.
A biribas é uma especialidade argentina, mas pode ser preparada de diversas maneiras. Aqui está como prepará-la:
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo20 min
- Tempo de cozimento15 min
- Descanso5 min
- Total40 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Modo de cozimentoquatro
- Custo estimado2,34 € 0,29 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
- Sem glúten
Ingredientes
pessoas
- 0,80 €
- 0,74 €
- 0,20 €
- 0,60 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Préaqueça o forno a 180 °C.
- Misture o leite condensado com a coco ralada. ≈ 4 min
- Adicione os ovos batidos à omelete, o raspas de limão siciliano e uma pitada de sal. ≈ 3 min
- Recheie os mexilhões com pasta, usando uma colher. ≈ 10 min
- Coloque uma uva seca em cada uma e cozinhe até que fiquem douradas, cerca de 15 a 20 minutos.
A conta
Biribas (doce de coco)
- 4 ovos0,80 €
- Algumas passas sem sementes0,74 €
- A raspas de limão siciliano0,20 €
- manteiga para mexilhões0,60 €
Total2,34 €
ou seja, 0,29 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- Salada
- mexilhões pequenos (para rechear ou para tortas individuais)
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