Biribas

Biribas

Apéritif

Découvrez cette recette de biribas, des empadas salées à base de lait condensé et de coco.

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La biribas est une spécialité argentine, mais elle se prête bien à diverses variations. Voici comment la préparer :

Ingrédients et préparation

  • Temps de préparation20 min
  • Temps de cuisson15 min
  • Repos5 min
  • Total40 min
  • DifficultéFacile
  • Mode de cuissonfour

Ingrédients

8 personnes
  • 0,80 €
  • 0,04 €

Préparation

  1. Mélangez le lait condensé avec le coco râpé. ≈ 4 min
  2. Battez les 4 œufs et ajoutez-les au mélange. ≈ 4 min
  3. Ajoutez le zeste de citron et une pincée de sel. ≈ 3 min
  4. Préparez des petites formes pour des empadas, en badigeonnant les moules avec de la matière grasse. ≈ 3 min
  5. Déposez une cuillère à café de pâte dans chaque moule. ≈ 3 min
  6. Enfournez et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Avant de commencer

Ingrédients

  • 1 boîte de lait condensé
  • 1 coco moyenne râpée
  • 4 œufs
  • 5 grammes de raisins secs sans pépins

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