Średni wynik* 52/100
Desery
Spéculoos
Belgijskie ciasteczka z przyprawami i cukrem, uformowane, a następnie upieczone w piekarniku i pozostawione do ostygnięcia, idealne do podawania z kawą.
Wszystkie przepisy
Wszystkie domowe przepisy Axelle: przystawki, dania główne, desery, wypieki… krok po kroku, ze zdjęciami.
Kuchnie świata
- Przepisy belgijskie1976
- Przepisy włoskie263
- Przepisy indyjskie160
- Przepisy francuskie140
- Przepisy amerykańskie134
- Przepisy hiszpańskie130
- Przepisy azjatyckie108
- Przepisy niemieckie96
- Przepisy skandynawskie90
- Przepisy wietnamskie74
- Przepisy polskie69
- Przepisy tureckie62
- Przepisy węgierskie57
- Przepisy tex-mex i meksykańskie41
- Przepisy tajskie35
- Przepisy chińskie34
- Przepisy holenderskie33
- Przepisy angielskie28
- Przepisy północnoafrykańskie26
- Przepisy japońskie26
- Przepisy greckie24
- Przepisy afrykańskie20
- Przepisy śródziemnomorskie18
- Przepisy szwajcarskie13
- Przepisy rosyjskie11
- Przepisy koreańskie8
- Przepisy portugalskie6
- Przepisy libańskie6
- Przepisy karaibskie i kreolskie6
Według urządzenia i sposobu gotowania
- Przepisy z piekarnika1629
- Przepisy z patelni1197
- Przepisy z blendera440
- Przepisy smażone w głębokim tłuszczu244
- Przepisy z garnka żeliwnego216
- Przepisy na parze104
- Przepisy bez gotowania76
- Przepisy z woka58
- Przepisy z grilla37
- Przepisy z mikrofalówki26
- Przepisy z planchy15
W sezonie na październik:
- Wszystkie przepisy sezonowe
- Pomidor 11
- Papryka 4
- Por 3
- Jabłko 2
- Ogórek 2
- Seler naciowy 2
- Brukselka 1
- Burak ćwikłowy 1
- Cukinia 1
- Fasolka szparagowa 1
- Kalafior 1
- Kapusta czerwona 1
- Rzepa 1
- Sałata 1
4961 przepisów
Średni wynik* 52/100
Średni wynik* 47/100
Przekąski
Oliwki zgniecione i zarysowane
Zielone oliwki, które zostały ręcznie rozgniecione, odessolone i następnie przyprawione skórką pomarańczową, tymiankiem, oregano i dzikim szczypiorkiem, z…
Średni wynik* 40/100
Dania główne
Sardele w solonym sosie
Tradycyjna metoda konserwacji Sardelowat – umieszczanie ich między warstwami dużego soli w szklanych słoikach, co pozwala na ich przechowywanie przez 2-3 …
Średni wynik* 46/100
Dania główne
Lakierowany boczek
Sznurki z wieprzowiny, marynowane przez noc w sosie z soji, sosu hoisin i miodu, a następnie pieczone w piekarniku, aż do uzyskania chrupiącej, lakierowan…
Średni wynik* 71/100
Napoje
Gazpacho
Chłodna zupa andalujska z pomidorów, papryki i ogórka, połączona z pieczywem i oliwą z oliwek, najlepiej podawana bardzo świeża, z grzankami.
Średni wynik* 17/100
Dania główne
Magryjski couscous
Ugotowane na parze, twarde płatki pszenne, podawane z jagnięciną i warzywami duszonymi (marchew, pietruszka, dynia, ciecierzyca) z przyprawą ras el hanout.
Średni wynik* 50/100
Desery
Canelé bordelais
Małe ciastka z Bordeaux z karmelizowaną skórką i miękkim wnętrzem, z rumem i wanilią. Ciasto przygotuj dzień wcześniej.
Średni wynik* 55/100
Dania główne
Kaczka z wanilią
Kaczka duszona z wanilią, marchewką i pomidorami – przepis na obiad pełen smaku.
Średni wynik* 62/100
Desery
Talerz domowych słodkości: ciasto jogurtowe, brownie i kruche ciasteczka
Talerz domowych słodkości na dobre zakończenie wieczoru: mięciutkie kwadraty jogurtowe, czekoladowe brownie i kruche ciasteczka z cukrem perlistym.
Średni wynik* 44/100
Dania główne
Domowe ravioli z szynką parmeńską w sosie pomidorowym z merguez z Cookeo
Domowe ravioli z nadzieniem z szynki parmeńskiej i ricotty, w sosie pomidorowym z kiełbaskami merguez duszonym w Cookeo. Dzięki, Cookeo!
Średni wynik* 42/100
Dania główne
Antrykot wołowy z kością z patelni
Stek wołowy z kością z patelni: mięso ogrzane godzinę w temperaturze pokojowej, obsmażone na maśle, odwracane co 5 minut i odpoczywające 15 minut.
Średni wynik* 65/100
Dania główne
Cannelloni ze szpinakiem, ricottą i łososiem
Domowe cannelloni nadziewane szpinakiem, ricottą i łososiem, polane śmietaną i posypane parmezanem: 25 minut w piekarniku i zapiekanie.