Talerz domowych słodkości: ciasto jogurtowe, brownie i kruche ciasteczka
Talerz domowych słodkości na dobre zakończenie wieczoru: mięciutkie kwadraty jogurtowe, czekoladowe brownie i kruche ciasteczka z cukrem perlistym.
Na dobre zakończenie wieczoru nie ma nic lepszego niż talerz słodkości do podzielenia się: złociste, mięciutkie kwadraty jogurtowe oraz domowe brownie i kruche ciasteczka – z jednej strony wilgotne czekoladowe paluszki, z drugiej małe ciasteczka chrupiące pod cukrem perlistym.
Wszystkie trzy przepisy są proste i pieką się jeden po drugim w tym samym piekarniku, w tej samej temperaturze. Ciasto jogurtowe i brownie przygotowuje się w kwadratowych formach, a po ostygnięciu kroi w kwadraty i paluszki; ciasteczka wyciska się rękawem cukierniczym.
Wystarczy, żeby zapełnić duży talerz do kawy i zostawić kilka ciasteczek na następny dzień.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania45 min
- Czas gotowania57 min
- Odpoczynek30 min
- Razem2 godz. 12 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Kalorie426 kcal/os.
- Sposób przygotowaniaZ piekarnika
- Szacowany koszt24,47 zł 1,53 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
- Wegetariańskie
Składniki
Mięciutkie kwadraty jogurtowe
- 0,56 zł
- 0,75 zł
- 1,43 zł
- 0,44 zł
- 0,62 zł
- 0,24 zł
- 0,26 zł
- 0,07 zł
Brownie
- 11,35 zł
- 2,39 zł
- 0,75 zł
- 1,43 zł
- 0,15 zł
Kruche ciasteczka z cukrem perlistym
- 2,49 zł
- 0,32 zł
- 0,48 zł
- 0,33 zł
- 0,26 zł
- 0,15 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 18 z 19 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
Mięciutkie kwadraty jogurtowe
- Rozgrzej piekarnik do 180 °C i wysmaruj masłem kwadratową formę 20 cm.
- Zmiksuj jogurt, cukier, cukier waniliowy i jajka, a potem dodaj mąkę, proszek do pieczenia i olej. ≈ 4 min
- Przelej do formy, posyp łyżką cukru i piecz 25 minut. Przed pokrojeniem w kwadraty odstaw do przestygnięcia.
Brownie
- Roztop razem czekoladę i masło w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce.
- Ubij jajka z cukrem i solą, dodaj roztopioną czekoladę, a potem mąkę. ≈ 4 min
- Przelej do kwadratowej formy 20 cm wyłożonej papierem do pieczenia i piecz 20 minut w 180 °C: środek ma zostać wilgotny.
- Przed pokrojeniem w paluszki zostaw do całkowitego ostygnięcia.
Kruche ciasteczka z cukrem perlistym
- Utrzyj miękkie masło z cukrem pudrem i cukrem waniliowym, dodaj białko, a potem mąkę. ≈ 3 min
- Rękawem cukierniczym z karbowaną końcówką wyciskaj małe rozetki na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. ≈ 3 min
- Posyp cukrem perlistym i piecz 12 minut w 180 °C, aż brzegi się zarumienią.
- Zostaw do ostygnięcia na kratce, a potem ułóż wszystkie trzy słodkości na dużym talerzu.
Rachunek
Talerz domowych słodkości: ciasto jogurtowe, brownie i kruche ciasteczka
- 1 jogurt naturalny (125 g)0,56 zł
- 150 g cukru0,75 zł
- 3 jajka1,43 zł
- 200 g mąki0,44 zł
- 60 g oleju słonecznikowego0,62 zł
- 1 opakowanie proszku do pieczenia0,24 zł
- 1 opakowanie cukru waniliowego0,26 zł
- 1 łyżka cukru do posypania0,07 zł
- 150 g gorzkiej czekolady do wypieków11,35 zł
- 120 g masła2,39 zł
- 150 g cukru0,75 zł
- 3 jajka1,43 zł
- 70 g mąki0,15 zł
- 125 g miękkiego masła2,49 zł
- 50 g cukru pudru0,32 zł
- 1 białko0,48 zł
- 150 g mąki0,33 zł
- 1 opakowanie cukru waniliowego0,26 zł
- 2 łyżki cukru perlistego0,15 zł
Razem24,47 zł
czyli 1,53 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- Dwie kwadratowe formy 20 cm
- Rękaw cukierniczy z karbowaną końcówką
- Blacha do pieczenia
- Trzepaczka
- Kratka
Wartości odżywcze na 1 kwadrat ciasta, 1 paluszek brownie i 2 ciasteczka
| Kalorie | 426 kcal |
|---|---|
| Tłuszcz | 21,9 g |
| w tym nasycone | 11,4 g |
| Węglowodany | 50,7 g |
| w tym cukry | 30,9 g |
| Błonnik | 1,4 g |
| Białko | 6,2 g |
| Sól | 0,32 g |
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis 5,0 na 5 · 1 ocena
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.