Średni wynik* 70/100
Dania główne
Barszcz
Rosyjska zupa z buraków, wołowiny i warzyw, podawana z kleksem śmietany i kroplą octu.
Wszystkie przepisy
Wszystkie domowe przepisy Axelle: przystawki, dania główne, desery, wypieki… krok po kroku, ze zdjęciami.
Kuchnie świata
- Przepisy belgijskie1976
- Przepisy włoskie261
- Przepisy indyjskie160
- Przepisy francuskie133
- Przepisy amerykańskie132
- Przepisy hiszpańskie126
- Przepisy azjatyckie108
- Przepisy niemieckie95
- Przepisy skandynawskie90
- Przepisy wietnamskie74
- Przepisy polskie69
- Przepisy tureckie62
- Przepisy węgierskie57
- Przepisy tex-mex i meksykańskie40
- Przepisy chińskie34
- Przepisy tajskie34
- Przepisy holenderskie32
- Przepisy angielskie28
- Przepisy północnoafrykańskie26
- Przepisy japońskie26
- Przepisy greckie24
- Przepisy afrykańskie19
- Przepisy śródziemnomorskie18
- Przepisy szwajcarskie13
- Przepisy rosyjskie10
- Przepisy koreańskie8
- Przepisy libańskie6
- Przepisy karaibskie i kreolskie6
Według urządzenia i sposobu gotowania
- Przepisy z piekarnika1616
- Przepisy z patelni1189
- Przepisy z blendera426
- Przepisy smażone w głębokim tłuszczu237
- Przepisy z garnka żeliwnego205
- Przepisy na parze101
- Przepisy bez gotowania72
- Przepisy z woka56
- Przepisy z grilla36
- Przepisy z mikrofalówki26
- Przepisy z planchy14
W sezonie na październik:
- Wszystkie przepisy sezonowe
- Pomidor 11
- Papryka 4
- Por 3
- Jabłko 2
- Ogórek 2
- Seler naciowy 2
- Brukselka 1
- Burak ćwikłowy 1
- Cukinia 1
- Fasolka szparagowa 1
- Kalafior 1
- Kapusta czerwona 1
- Rzepa 1
- Sałata 1
4907 przepisów
Średni wynik* 70/100
Średni wynik* 59/100
Dania główne
Boles, nazywany też „Picolat”
Mięso mielone z wołowiny i kiełbasy, duszone w sosie pomidorowym z pieczarkami, wędzoną wędliną i zielonymi oliwkami.
Średni wynik* 65/100
Dania główne
Baran w stylu pastoralnym
Gulasz z jagnięciny i ziemniaków, aromatyczny z liśćmi laurowymi, czosnkiem, oregano i pietruszką, gotowany w jednym naczyniu.
Średni wynik* 91/100
Desery
Zderzenie z kokosem
Tradycyjne danie deserowe z regionu Yucatánu: kulki z puree z batatów, syropu z cynamonu i posiekanych orzechów kokosowych.
Średni wynik* 34/100
Dania główne
Asa iwa (fermentowana, gotowana w parze pasta z mąki maniokowej)
Specjalność etniczna ludu Efik w Nigerii: fermentowany maniok, gotowany przez 1-2 dni, zmielony na pastę, zawinięty w liście i gotowany na parze.
Średni wynik* 99/100
Przekąski
Dip z czosnku z parmezanem
Amerykański dip kremowy na bazie konserwowanych karczochów, majonezu i parmezanu, gotowy w kilka minut.
Średni wynik* 84/100
Wypieki
Biszkopt morski
Suchy chleb, przygotowany z mąki, wody i soli, pieczony dwa razy, aby zapewnić długotrwałą trwałość.
Średni wynik* 86/100
Desery
Muesli Bircher
Śniadanie szwajcarskie przygotowane dzień wcześniej: płatki owsiane namoczone, starta jabłko z skórką, cytryna, mleko w proszku i orzechy.
Średni wynik* 91/100
Desery
Dobry, życzliwy
Krem z migdałów z cynamonem, przygotowany z żółtek jaj, gotowany na syropie – bardzo słodki i kremowy deser hiszpański.
Średni wynik* 95/100
Przekąski
Chorizo w piekle (podpalone whisky)
Flamiowany chorizo z whisky, gotowy w 2 minuty, wyjątkowy i idealny na początek posiłku.
Średni wynik* 91/100
Dania główne
Prosty sos z serem Gorgonzola
Kremowa sos z gorgonzolą do makaronu: tylko dwa składniki, kilka minut i trochę uwagi, aby sos nie przelewał się.
Średni wynik* 45/100
Dania główne
Zupa z jagnięciny
Baran marynowany w jogurcie, duszony w kremowej sosie na bazie mleka kokosowego i przypraw (zielony kardamon, kumin, kolendra, goździki).