Dobry, życzliwy
Krem z migdałów z cynamonem, przygotowany z żółtek jaj, gotowany na syropie – bardzo słodki i kremowy deser hiszpański.
Bienmesabe (dosłownie „warto się postarać”) to hiszpański deser, który zawiera migdały, syrop cukrowy i żółtka. Jego gęsta, przyprawiona cynamonem, masa podawana jest na zimno.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania20 min
- Odpoczynek30 min
- Razem1 godz. 5 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Kalorie940 kcal/os.
- Sposób przygotowaniarondel
- Szacowany koszt33,50 zł 5,58 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
Składniki
osoby
- 27,19 zł
- 2,50 zł
- 3,81 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 2 z 3 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Wlej wodę i cukier do małej miseczki i gotuj, mieszając, aż powstanie syrop.
- Usuń rondel z ognia. ≈ 3 min
- Dodaj proszek migdałowy i cynamon, a następnie wymieszaj. ≈ 4 min
- Ponownie podgrzewaj i mieszaj, aż masa zgęstnieje.
- Pozwól się schłodzić.
- W misce ubij białka, a następnie dodaj je do formy. ≈ 4 min
- Gotuj przez kolejne 5 minut, ciągle mieszając.
- Wlej do naczynia i przechowuj w lodówce, aż do podania.
Rachunek
Dobry, życzliwy
- 500 g proszku migdałowego27,19 zł
- 500 g cukru2,50 zł
- 8 jajek3,81 zł
Razem33,50 zł
czyli 5,58 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- rondel, miska
Wartości odżywcze na porcja
| Kalorie | 940 kcal |
|---|---|
| Tłuszcz | 50,9 g |
| w tym nasycone | 5,8 g |
| Węglowodany | 90,7 g |
| w tym cukry | 87,1 g |
| Błonnik | 8,3 g |
| Białko | 22 g |
| Sól | 0,06 g |
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.